http://riuraueditors.cat/bibliotecajjcardona/index.php?action=history&feed=atom&title=Herbeta 2026-04-30T23:42:37Z Historial de revisió per a aquesta pàgina del wiki MediaWiki 1.30.0 http://riuraueditors.cat/bibliotecajjcardona/index.php?title=Herbeta&diff=2251&oldid=prev 2018-06-10T10:15:12Z

<p>Crea article</p> <p><b>Pàgina nova</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:herbeta}}<br /> Beguda típica de Benissa que va tindre un ampli consum als bars del poble i dels voltants entre els anys trenta i cinquanta del segle XX. Es fabricava a partir d&#039;aiguardent, el qual es posava en maceració per un període aproximat d&#039;un mes amb herbes tradicionals de les muntanyes de Benissa o de la serra de Mariola. Després d&#039;un procés de neteja i filtratge ja estava llesta per a beure. Constituïa tota una tradició diària fer-se el vermut del migdia amb eixa beguda que es solia rebaixar amb aigua de sifó. El comercialitzà primitivament Vicent Bou &#039;&#039;Marxena&#039;&#039;, a qui continuà el seu cunyat Vicent Baidal, i amb el nom de marca Anís Hierbas La Marina o Anis Hierbas Baidal. Fou cèlebre la falca publicitària «Si tienes buen paladar/y quieres beber cosa fina/cuando vayas a algún bar/pide Absenta La Marina», que es difonia per Ràdio Dénia. Va anar perdent adhesions a mesura que altres begudes més modernes i més baixes d&#039;alcohol s&#039;imposaren entre els gusts dels consumidors fins a la seua pràctica desaparició. <br /> <br /> {{Bibliografia|«Vicent Bou Marxena. L&#039;art de destil·lació de licors d&#039;època». Pere Cabrera. Calendari dels Brillants 2008.}}<br /> <br /> {{DEFAULTSORT:herbeta}}<br /> [[Category:Diccionari benisser]]</div>

Jortola