Joaquim Ivars Crespo
(Benissa 1954). Polític. La seua activitat política esdevingué en època anterior a la transició democràtica, en el període conegut com a tardofranquisme. Militava dins del PCEML (Partido Comunista Español Marxista Leninista), formació clandestina i molt perseguida per la repressió policial. Va participar en la vaga de Barcelona de l'any 1973. El temps de la seua pertinència a l'esmentada formació coincidí en el període que estigué vinculat com a actor al Grup de Teatre Llebeig, de Dénia, època en què, junt amb el seu germà Francesc, regentava la Llibreria Montgó. Ambdues plataformes serviren per a contribuir a la divulgació de l'ideari d'apertura de les llibertats democràtiques que sol·licitava la societat d'aquell temps. En les eleccions autonòmiques de l'any 1979 ocupava el número dos per la formació Izquierda Republicana, que encapçalava a la demarcació d'Alacant Antonio Cases Vila. Després de les eleccions de 1979 es retirà de la vida política dedicant-se al món de l'hostaleria, fundant en l'any 1980 el Restaurant Casa Cantó.