Carles Castells Pineda

(Benissa 1858-Olleria 1921). Religiós llec de l'orde caputxí. Estava dotat de molt bona intel·ligència per als oficis d'obrer, fuster, tallista, orfebre i mecànic. Exercí en eixa comesa en diversos convents que el seu orde tenia en la província religiosa de València i en tots ells va deixar mostra del seu talent com la construcció d'un molí de vent per extraure aigua a Oriola i un enginy que des de la força motriu d'una séquia movia un motor industrial. De les seues habilitats com a tallista són algunes imatges en fusta que va realitzar per a embellir altars dels convents on va estar de resident. El seu nom en religió era el de Joan de Benissa.