Joaquim Baidal Ivars

(Benissa 1887- Villa Mercedes (Argentina) 1944). Eclesiàstic. Prevere de l'orde franciscà. Fou un prestigiós professor del col·legi d'Ontinyent. Es dedicà durant tota la seua vida a la docència. Fou destinat als col·legis que l'ordre tenia a Argentina, ocupant el càrrec de superior a Serrano.